JanJans Blog

Da wir noch immer so schrecklich viele Äpfel im Kühlschrank liegen haben, die endlich mal weg müssen, gab es heute statt Abendessen mal wieder Apfelpfannkuchen. Nach den vielen, vielen Kilometern, die ich in letzter Zeit mit dem Rad unterwegs bin, kann ich es mit ja leisten, so kalorientechnisch!


Dieses Mal waren sie auch besonders gelungen, finde ich: Habe den Teig mal etwas dünner angerührt, dann verteilt er sich besser in der Pfanne und wird dünner. Sehr lecker! Sollten wir öfter machen!