Tortilla oder sowas
Heute mal was ganz anderes zum Abendessen gemacht: Acht Eier gequirlt, vier bis fünf Champignons aufgeschniffen, ebenso einige Oliven, den restlichen Spinat geputzt. Außerdem ein Glas eingelegte getrocknete Tomaten mit ein paar Pinienkernen und sowas durch den Mixer gejagt.
Mit dem Ziel, vier Portionen zu bekommen, dann die Eier entsprechend aufgeteilt in die Pfanne gekippt, garniert mit den vorbereiteten anderen Zutaten und dann den Fladen mit der Tomatenseite nach unten drauf geklatsch. Dann gewendet.
Sieht gut aus, schmeckt gut, ist relativ schnell gemacht, wenn man die entsprechenden Zutaten vorbereitet hat, und lässt sich bestimmt auch gut mit anderen Dingen als Spinat und Pilzen machen. Die Idee hatte J aus irgendeiner Lifestyle-Serie. Bin ja normalerweise nicht so für sowas, aber das klang echt gut.
Mit dem Ziel, vier Portionen zu bekommen, dann die Eier entsprechend aufgeteilt in die Pfanne gekippt, garniert mit den vorbereiteten anderen Zutaten und dann den Fladen mit der Tomatenseite nach unten drauf geklatsch. Dann gewendet.
Sieht gut aus, schmeckt gut, ist relativ schnell gemacht, wenn man die entsprechenden Zutaten vorbereitet hat, und lässt sich bestimmt auch gut mit anderen Dingen als Spinat und Pilzen machen. Die Idee hatte J aus irgendeiner Lifestyle-Serie. Bin ja normalerweise nicht so für sowas, aber das klang echt gut.
Trackbacks
Keine Trackbacks
Kommentare
Ansicht der Kommentare: Linear | Verschachtelt