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Waffeln

Waffeln vom Gestern:
  • 300g Mehl
  • 150g Zucker
  • 200g Butter
  • 1 Päckchen Vanillzucker
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 4 Eier
  • 150ml Milch
  • Priese Salz
  • Priese Zimt
  • Zimt und Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung: Alles in einen Topf (muss ja schnell gehen, schließlich hatten wir ja keine Butter mehr im Haus und mussten die erst noch besorgen ;-)), alles mit dem Handrührer zu einem sämigen Teig verrühren. Waffeleisen anheizen, einbuttern und etwa 1½ Soßenlöffel Teig pro Waffel verwenden. Lecker!

Statt Zimt und Zucker oben drauf passt auch gut Nutella und Banane! Oder klassisch mit Sahne und Kirschen. Oder Himbeeren. ...was man alles mit Waffeln machen kann! ;-)