Kürbis mit Nudeln, v2.0
Habe letztens, es ist ja die Zeit dafür, einen Hokkaido-Kürbis vom $Discounter mit gebracht. Was ansich schon ungewöhnlich ist, denn ich bin ja eigentlich nicht so der Fan von diesem speziellen Gemüse. Oder ist das Obst? 🤔 😂 Hatte allerdings mal Hunger drauf, dann kann das ja nicht falsch sein.
Jedenfalls habe ich das gute Stück dieses Mal sehr viel kleiner geschnibbelt, und Nüsse haben wir ja genug im Garten zZt. Dazu dann noch Feta und Gewürze in Olivenöl, ab in den Ofen, et voilà, nach nur einer kleinen Ewigkeit hat man ein eckeres Nudel-Topping. Oder wie nennt man sowas?
Und, was soll ich sagen? Lecker! Den Kürbis kleiner zu schneiden war definitiv eine gute Entscheidung, denn so bekommt man nicht nur keine Maulsperre beim Essen, er wird auch weicher und verteilt sich so besser unter den Nudeln. Dann noch oben drüber eine große Portion geriebenen Parmesan (bzw den billigen Nachbau)... lecker, lecker, lecker!
Jedenfalls habe ich das gute Stück dieses Mal sehr viel kleiner geschnibbelt, und Nüsse haben wir ja genug im Garten zZt. Dazu dann noch Feta und Gewürze in Olivenöl, ab in den Ofen, et voilà, nach nur einer kleinen Ewigkeit hat man ein eckeres Nudel-Topping. Oder wie nennt man sowas?
Und, was soll ich sagen? Lecker! Den Kürbis kleiner zu schneiden war definitiv eine gute Entscheidung, denn so bekommt man nicht nur keine Maulsperre beim Essen, er wird auch weicher und verteilt sich so besser unter den Nudeln. Dann noch oben drüber eine große Portion geriebenen Parmesan (bzw den billigen Nachbau)... lecker, lecker, lecker!
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