Tortellini mit Champignon-Tomaten-Soße
Nachdem ich letztens lecker Frischkäsesahnesoße mit Pilzen auf die Nudeln gemacht habe, habe ich heute mal wieder eine rote Soße damit gezaubert. Also, mit den Champignons, nicht mit dem Frischkäse. Den rot zu bekommen, das wäre wahrscheinlich etwas schwierig.
Jedenfalls mal wieder was anderes. Ich liebe Nudeln! Beste Erfindung seit Katzenstreu!
Leider gab es keinen Parmesan mehr im Haus, das schöne große Stück, das ich letztens auf Vorrat gekauft hatte, ist leider schimmelig geworden. War wohl zu feucht im Kühlschrank. Mist, das war nämlich noch richtig groß (und auch richtig lecker, also zumindest, bevor es grün angelaufen ist)...
Jedenfalls mal wieder was anderes. Ich liebe Nudeln! Beste Erfindung seit Katzenstreu!
Leider gab es keinen Parmesan mehr im Haus, das schöne große Stück, das ich letztens auf Vorrat gekauft hatte, ist leider schimmelig geworden. War wohl zu feucht im Kühlschrank. Mist, das war nämlich noch richtig groß (und auch richtig lecker, also zumindest, bevor es grün angelaufen ist)...